Tag: istanbul

Seyr-u Sefa, Rumelifeneri

Bilenlerin kahvaltıcı olarak bildiği, benim gibilerin ise pidesinin müdavimi olduğu; Boğaz’ın ve Karadeniz’in kesiştiği noktada yer alan Seyr-u Sefa, Rumelifeneri yolu üzerindeki sönük tabelasının arkasında güzel pide deneyimi sunuyor. Her ne kadar görece yağlı olsa da ben özellikle karışık pidesini tercih ediyorum. Pideban’a nazaran malzemeleri daha leziz hissettiriyor. Servis süresi bir nebze yavaş olsa da […]

Old Java Coffee Roasters

Old Java, dünyanın birçok bölgesinden yeni hasat ve tadım değerleri yüksek kahve çekirdekleri ithal etmektedir.  Kahvenin geleceği ve sürdürülebilirliliğin gözetildiği kahve seçim/alım süreçlerinde, çiftçilerin ve çiftliklerin durumu göz önünde bulundurulmaktadır.  Old Java, onlarca farklı dünya kahvesinin ithalatını yapmakla beraber, bu işlemleri bütün ayrıntı ve normlarıyla uygulayan bir yaklaşıma sahiptir.  Tüketicinin tat ve keyif yaklaşımının sürekli ileriye taşımaya […]

Atatürk Kent Ormanı, İstanbul

Hacıosman’da yer alan Atatürk Kent Ormanı şehrin içinde kalan son yeşil yerlerden birisi. Üç farklı uzunluk ve zorluk derecesinde parkur, soyunma odaları, seyir ve etkinlik alanları, oyun parkı gibi birçok imkanı bünyesinde bulunduran ormanın içerisinde piknik yapmak yasak. Bu nedenle de oldukça sakin ve şimdilik bakir bir yer. Birçok kuş ve bitki türüne ev sahipliği […]

Bilama Akçaabat Köfte, Sarıyer

Sizlere piyazıyla, köftesiyle, yoğurduyla muhteşem bir yerden bahsetmek istiyorum. Rumeli Feneri Caddesi’nde yer alan Bilama, kışın döküm sobası ile sıcacık kapalı alanında, yazın ise bahçesinde serin bir ortamda harika lezzetler tadabileceğiniz bir yer. Üstelik döküm soba üzerinde demlenen çayın tadını hiçbir yerde alamadım. Bunlara ek olarak menülerinde dana pirzoladan kaşarlı köfteye, kangal sucuktan kuymağa farklı […]

Yufka, Nişantaşı

İsmi ve konsepti nedeniyle ilk gördüğümde mantıcı izlenimi uyandırmış olsa da kendileri mantı yapmıyor. Mantı yemeye odaklandığım için başka bir yere mi geçsek düşüncesiyle oyalanırken çalışanın önerisi ile cheeseburger yedik. Hamburger ekmeği yerine yufka kullanılan, değişik bir deneyim sunan Yufka; kesinlikle bir şansı hak ediyor.

Pizzeria Pera, Asmalımescit

Pizzeria; İstiklâl’in koşturmacasından sıyrılan, İstanbul’daki favori mekanlarımdan birisi. Harika bir menüye sahip ve her biri birbirinden leziz. Kendinizi şarap ile ödüllendirebilir, müzik listelerinin tadını çıkarabilirsiniz. Hafta sonları ve özel günlerde rezervasyon alarak gitmek gerek. Zira kapısında o eşsiz kokuyu alıp yer bulamamanız çok üzücü olacaktır.

Mundo Novo, Galata

Mundo Novo, kendi hazırladıkları ürünleri leziz kahveler ile sunuyor. Serdar-ı Ekrem’in hemen başında yer alan bu kafenin en sevdiğim özelliği kapısında otururken kuleyi izleyebilmek. Sokaktan uzak ve izole olmayan yerleri seviyorum. Bir yerlerde soluklanıp kahve içerken hayatına devam eden insanlar hakkında düşünmek ve onları gözlemek en sevdiğim aktivitelerden.