Tag: nişantaşı

  • Gasto, Nişantaşı

    Gasto, Nişantaşı

    Henüz yalnızca kahvaltısını deneme fırsatı bulduğum Gasto, masaya sunduğu her üründe iyi lezzet sunuyor. Her ne kadar iki kişi için kahvaltısının fazla olduğunu düşünsem de yaptığımız dört kişilik bir ziyarette sofranın hakkını verdiğimizi düşündüm. Ziyaret için beklememek adına rezervasyon yapmayı tavsiye ederim. Zira az masa var ve oturanlar uzun zaman geçirdiği için bekleme süreleri uzayabilir.

    Şarküteri tabağında sürk, ezine, ceviz ve yaban mersinli top tulum, isli Çerkez, eski kaşar peynirlerinin yanında globe üzüm, yeşillikler, avokado, pastırma ve füme kaburga geliyor. Beraberinde ise muhammara, taze otlu krem peyniri, baharatlı otlu tereyağ, çıtır kabak reçeli, süt reçeli, bal, kaymak, tahin, zeytinler, streçella, peynirli sucuk, sahanda yumurta, paçanga böreği, simit gibi ürünler geliyor.

    Paçanga böreği baklava hamurundan olduğu için çıtır çıtır geliyor ve gerçekten daha fazlası olsa yenir dedirtiyor. Önden gelen limonata lezzet olarak oldukça iyi bir tat sunuyor fakat olmasa da olur diyeceğim bir ürün. Benim her ne kadar aram olmasa da pankek de sunuluyor. Bir termos çay da menüye dâhil ancak nedense çay konusunda daha iyi bir deneyim/çözüm beklerdim. Termosta çay niyeyse öğrenci işi kahvaltı mekanlarında kalması gereken bir çözümmüş gibi geliyor.

    İki kişi gittiğimizde menüye dahil olmasına rağmen çok yediğimiz ve yerimiz olmadığı için Türk Kahvesi’ni içmemiştik. Bu gidişimizde içelim istedik ancak menüyü dört kişiye sundukları için bunu dahil edemeyeceklerini bildirdiler. Bence servis ücreti alınan ve çok da ucuz fiyat skalası olmayan bir yer için bu çok şık bir hareket değil. En azından iki adet dahil edilen kahveyi sunup diğer ikisini ücretiyle sunabilirlerdi. Bu gibi küçük detaylarda kaybolmayan işletme yok gibi bir şey. Neyse ki lezzet anlamında iyi bir deneyim sunduğu için görmezden gelip kalkıp Spada’da kahve içmeye geçtik.

    Kişisel görüşüm iki kişi için çok büyük bir menü olduğu yönünde. Eğer devamında bir planınız yoksa ve illa da denemek istiyorsanız kalan ürünleri paket yaptırıp götürün veya dört kişi gelerek deneyimleyin derim.

  • Socrates Bistro, Şişli

    Socrates Bistro, Şişli

    Bilinirliği arttıkça kitleleri giderek avamlaşan yerler bizim için ne kadar özel olursa olsun, gitme sıklığımız ister istemez değişiyor. Socrates Bistro, lise ve üniversite yıllarımda sürekli gittiğim İstiklal’deki Beatles’ı hatırlatıyor. Üzerinden geçen onca senenin ardından benzer hisleri alabilmek hiç kolay değil. Gelen insanların profilleri, ortamdaki davranışları, mekanın tasarımı; aklınıza gelebilecek birçok faktörü düşününce rahatsız hissetmiyor, keyifli vakit geçirebiliyorsunuz. Benim için ev hissi veren nadir yerlerden… Gerçek bir mahalle pub’ı.

    Favori kokteyllerimden birisi: Hissikablelvuku

    Her ne kadar geniş bir mutfak yelpazesine sahip olmasa da kokteylleriyle gönlümüze taht kurmayı başarıyor. Oturduğumuzda kendimizi kaybediyor ve hızla bardakların dibini görüyoruz. Eve döndüğümüzde ve bir sonraki gün bunun pişmanlığını yaşasak da gerçekleştirmekten en keyif aldığımız rutinlerden birisi.

    Mutfağı geniş bir yelpazeye sahip değil desem de sundukları seçeneklerdeki lezzetleri bence ortalamanın üstünde. Örneğin hamburgeri bence Grungy’yi aratmıyor ya da ne bileyim, Nacho’ları Ranchero’dan güzel…


    Girişte ve üst katta dergilerde daha önce yayınlanmış illüstrasyonların büyük boyda örneklerini görebilmek mümkün. Mekanın atmosferi ve kişisel ilgimden olsa gerek, konu bir şekilde spora, motorsporlarına geliyor ve bildiğim ilginç bilgileri masadakilerle paylaşmaktan keyif alıyorum.

    Socrates, dergisinden dijital içeriklerine bitmesini istemediğim oluşumların başında geliyor. Umarım hayatlarına çok uzun yıllar devam ederler.

  • Yufka, Nişantaşı

    Yufka, Nişantaşı

    İsmi ve konsepti nedeniyle ilk gördüğümde mantıcı izlenimi uyandırmış olsa da kendileri mantı yapmıyor. Mantı yemeye odaklandığım için başka bir yere mi geçsek düşüncesiyle oyalanırken çalışanın önerisi ile cheeseburger yedik. Hamburger ekmeği yerine yufka kullanılan, değişik bir deneyim sunan Yufka; kesinlikle bir şansı hak ediyor.